Farinetta MartinoRossi: un sottoprodotto avanzato al servizio della sostenibilità
MartinoRossi: qualità, innovazione e sostenibilità lungo tutta la filiera
MartinoRossi SpA opera fin dagli anni ’50 nella valorizzazione dei prodotti della terra, facendo della ricerca e dell’innovazione i principali motori di crescita e miglioramento, a servizio dei propri clienti e nel pieno rispetto dell’ambiente. Grazie a decenni di esperienza nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali e prodotti plant-based e proteici, derivati da cereali e legumi sia da agricoltura convenzionale sia biologica, MartinoRossi è oggi tra i principali fornitori di riferimento delle più importanti industrie alimentari a livello europeo. Tutti i prodotti sono privi di glutine, senza allergeni e OGM, e prevalentemente realizzati da filiera controllata 100% italiana, con attenzione costante alla qualità e alla sostenibilità ambientale.
Filiera controllata e sostenibile
MartinoRossi è da sempre impegnata nella valorizzazione di una filiera controllata e sostenibile. Selezioniamo con cura i nostri partner agricoli e definiamo disciplinari rigorosi per ogni fase della produzione, al fine di garantire materie prime di qualità e con un ridotto impatto ambientale. Proprio per questa attenzione alla sostenibilità, l’azienda è impegnata anche nel recupero dei sottoprodotti in ottica di economia circolare. Tra questi, spicca la Farinetta Energy+, un sottoprodotto della lavorazione del mais ad alto valore energetico.
Farinetta Energy+: sottoprodotto avanzato per biometano
La Farinetta Energy+ è una farina di mais da monovarietà controllata, con alto contenuto di grassi e proteine, che garantisce un’alta resa metanigena per gli impianti di biogas e biometano: circa 380 Normal Metri Cubi di biometano per tonnellata. Questo sottoprodotto viene consegnato direttamente agli impianti di biometano con mezzi propri, senza intermediari, assicurando un controllo completo sulla filiera, forniture regolari e qualità costante.
Trasporto sostenibile e riduzione CO₂
Per ridurre ulteriormente l’impatto ambientale, MartinoRossi utilizza mezzi elettrici propri per le consegne della farinetta. Ogni chilometro percorso emette solo 77 g di CO₂ per tonnellata, ma grazie all’alimentazione elettrica e alla ricarica serale tramite impianto fotovoltaico, le consegne avvengono a emissioni zero. Questa logistica sostenibile consente di abbattere significativamente le emissioni di CO₂, rendendo il trasporto del sottoprodotto non solo efficiente, ma anche totalmente rispettoso dell’ambiente. La Farinetta Energy+ è quindi un esempio concreto di economia circolare e innovazione sostenibile, certificata ai sensi del Decreto 7 agosto 2024 come prodotto a basso impatto ambientale.
Riferimenti aziendali:
MartinoRossi Spa – SP 16, Km 15,100 Malagnino – 26030 CR
Per ulteriori informazioni: carlo.recchia@martinorossispa.it
